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巧煮挂面的做法,巧煮挂面怎么做,快速煮挂面,巧厨挂面图片,挂面煮方便面,煮挂面好吃

来源:好招商食品网 美食制作 叶子的小厨  |  2023-02-08
主料:
挂面200克

辅料:
火腿肠一根洋葱半个牛肉100克番茄一个

配料:
生姜一块大蒜瓣两瓣生抽适量老抽少许番茄酱适量蚝油适量适量花生油适量

巧煮挂面的做法步骤

1.准备好原材料

2.锅里放入适量水烧开,加入少许盐和花生油

3.放入挂面,煮熟

4.煮熟的挂面倒入凉白开里,然后滤去多余水分

5.洋葱、番茄、火腿肠、牛肉分别切成小丁

6.生姜、大蒜瓣切成末

7.锅内放入适量花生油爆香葱姜蒜末

8.放入牛肉丁翻炒,加入少许老抽上色,炒好出锅待用

9.锅内留底油,放入洋葱翻炒

10.放入番茄和火腿翻炒

11.加入适量生抽、番茄酱、盐,翻炒均匀

12.加入炒好的牛肉丁

13.倒入适量的开水,煮一分钟

14.倒入煮好的挂面,加入适量蚝油,翻均匀

15.出锅了

小窍门&温馨提示

一:煮挂面水里加入适量盐和花生油,挂面的口感更好;



二:挂面放入一定要快速搅拌,以免粘连;



三:挂面煮熟即可,不要煮得太软;



四:炒好的材料加入开水后要煮一两分钟,入味更好。


TAGS:面条 挂面
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